iyotlu tuz ne demek?

İyotlu tuz, iyot minerali ile zenginleştirilmiş olan sofra tuzudur. İyot, vücutta tiroid hormonlarının yapılmak için gerekli olan bir mineraldir. Tiroid hormonları ise metabolizmayı düzenlemekte ve vücut fonksiyonlarını kontrol etmektedir. Bu sebeple iyotlu tuzun tüketilmesi, iyot eksikliğinden kaynaklanan tiroid sorunlarını önlemeye yardımcı olabilir. Türkiye'de de satılan pek çok sofra tuzu iyotlu olup, genellikle iyot oranı ambalaj üzerinde belirtilmektedir. Beslenme uzmanları, iyotlu tuz kullanımını önermektedir. Ancak, iyotlu tuz tüketirken aşırıya kaçmamak ve günlük alım miktarını aşmamak da önemlidir. Ayrıca, iyot eksikliği olan kişilerin tıbbi tavsiye alarak iyot takviyesi yapmaları da önemlidir.